粉質(zhì)儀是進(jìn)行面粉粉質(zhì)特性測(cè)試的重要儀器，在面粉生產(chǎn)及相關(guān)檢驗(yàn)中應(yīng)用十分廣泛。粉質(zhì)儀的主要功能是測(cè)定小麥粉吸水量、形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度等參數(shù)。主要應(yīng)用于小麥面粉加工、食品加工、農(nóng)業(yè)育種、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和大中專院校等部門，另外還廣泛用于糧食流通部門對(duì)小麥流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。
粉質(zhì)儀產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、測(cè)試準(zhǔn)確、快捷：電子式粉質(zhì)儀采用先進(jìn)的電子測(cè)力系統(tǒng)，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，試驗(yàn)結(jié)束的同時(shí)就可以得到分析結(jié)果；
2、可靠性強(qiáng)：電子式粉質(zhì)儀測(cè)力系統(tǒng)無(wú)磨損、免維護(hù)，測(cè)試結(jié)果具有很好的重復(fù)性和再現(xiàn)性；
3、自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)便：計(jì)算機(jī)自動(dòng)繪制性能曲線，電子式粉質(zhì)儀專用軟件自動(dòng)計(jì)算評(píng)價(jià)結(jié)果，明顯提高檢測(cè)效率；
4、靈活性強(qiáng)：電子式粉質(zhì)儀可根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)重復(fù)評(píng)價(jià)測(cè)試結(jié)果，并可以在同一個(gè)界面對(duì)比任意兩條粉質(zhì)性能曲線，直觀、方便；
5、質(zhì)量可靠，經(jīng)受十?dāng)?shù)年的市場(chǎng)考驗(yàn)，*90%以上。
粉質(zhì)儀的常見故障以及排除方法：
故障一：測(cè)試系統(tǒng)不能起動(dòng)
可能原因：電源未開啟；保險(xiǎn)絲燒斷；“安全開關(guān)” 失靈；環(huán)境電壓過低，變頻器自動(dòng)保護(hù)
解決方法：檢查電源是否開啟；檢查保險(xiǎn)絲是否完好；檢查“安全開關(guān)”狀況；檢查電壓是否正常
故障二：電源打開，測(cè)試系統(tǒng)仍不繼續(xù)工作
可能原因：控制裝置的插座接觸不好
解決方法：檢查控制裝置的插座是否連接牢固
故障三：聯(lián)軸節(jié)部位發(fā)出響聲
可能原因：聯(lián)軸節(jié)部位進(jìn)入灰塵和雜物
解決方法：將揉混器拆下，清理聯(lián)軸節(jié)及彈性塊
故障四：工作過程中突然停止工作
可能原因：供電線路的漏電保護(hù)；變頻器在40度會(huì)因溫度過高保護(hù)
解決方法：保證良好接地；選用高指標(biāo)的漏電保護(hù)器；保證環(huán)境溫度在25度以下
